札幌のラーメン店「ブタキング」とは？
「ブタキング」は、札幌にある「二郎系」のラーメン店です。
今回、兄と兄嫁と私（弟）で札幌市東区にある「ブタキング札幌環状店」に行ってきました。
土曜日の１２時頃に行ったら少し並んでいる状態でした。
店内に入ると右側に券売機があります。
味は、すべて「味噌」でした。
二郎系ラーメンは、豚骨醤油のスープが多いので味噌なのは珍しいようです。
（二郎系ラーメンは今回初めて行きました）
店内はカウンター席のみです。
店内は扉が開いている状態で大きな扇風機がありました。
北海道の６月にしては、暑い日でしたが風が入ってきて涼しかったです。
ブタキングのメニューとは？
メニューは、「ラーメン」の他に「豚ラーメン」や「大ラーメン」があります。
メニュー
ラーメン「９５０円」
豚ラーメン：チャーシューが３枚「1200円」
豚Wラーメン：チャーシュー５枚「1450円」
大ラーメン：麺大盛「1100円」
大豚ラーメン：麺大盛＋チャーシュー３枚「1350円」
大豚Wラーメン：麺大盛＋チャーシュー５枚「1600円」
増しは
「ヤサイ（野菜）」「ニンニク」「アブラ」「カラメ（こいめ）」があります。
※増しは、すべて無料です。
他にも、トッピングで「辛玉」と「魚粉」各７０円や「山椒（さんしょう）」がありました。
カウンターには「ホワイトペッパー」と「辛みスパイス」が置いてあります。
兄は隣の女性が頼んだ「ヤサイ増し」を見て
思っていたよりも量が多かったので「ヤサイ増し」はやめておこうと思ったら・・・
嫁に「チキったなー（ビビッてるな）」と言われ
「ヤサイ増し」を頼んでいました。
私は二郎系初めてということで
「増し」をしないで「豚ラーメン」を食べました。
こちらは
ヤサイ増しです。
味は思っていたより濃くなく、食べやすかったです。
それと、チャーシューも堅そうに見えたけど柔らかくて美味しかったです。
これは店員さんが「ヤサイ増しは味が薄くなるから」とくれた「カラメ（こいめ）」の別皿です。
「ヤサイ増し」だと味が少し薄くなってしまうようです。
食べ終わった兄と兄嫁は、お腹がパンパンになりながら、かなり満足している様子でした。
ちなみに平日の第四水曜日限定で
「塩ラーメン」「塩大ラーメン」があるようです。
（そちらの方も食べてみたいです）
今度行くときは、私もヤサイ増しにして、カラメを入れて食べてみようと思います。
〒007-0861
北海道札幌市東区伏古１条５丁目６－１３
080-3295-6947
営業時間：11: 00〜 19:00
