【札幌ラーメン】ブタキング札幌環状店に行ってみた感想とは？

札幌のラーメン店「ブタキング」とは？

「ブタキング」は、札幌にある「二郎系」のラーメン店です。

今回、兄と兄嫁と私（弟）で札幌市東区にある「ブタキング札幌環状店」に行ってきました。

土曜日の１２時頃に行ったら少し並んでいる状態でした。

店内に入ると右側に券売機があります。

味は、すべて「味噌」でした。

二郎系ラーメンは、豚骨醤油のスープが多いので味噌なのは珍しいようです。

（二郎系ラーメンは今回初めて行きました）

店内はカウンター席のみです。

店内は扉が開いている状態で大きな扇風機がありました。

北海道の６月にしては、暑い日でしたが風が入ってきて涼しかったです。

ブタキングのメニューとは？

メニューは、「ラーメン」の他に「豚ラーメン」や「大ラーメン」があります。

増しは

「ヤサイ（野菜）」「ニンニク」「アブラ」「カラメ（こいめ）」があります。

※増しは、すべて無料です。

他にも、トッピングで「辛玉」と「魚粉」各７０円や「山椒（さんしょう）」がありました。

カウンターには「ホワイトペッパー」と「辛みスパイス」が置いてあります。

兄は隣の女性が頼んだ「ヤサイ増し」を見て

思っていたよりも量が多かったので「ヤサイ増し」はやめておこうと思ったら・・・

嫁に「チキったなー（ビビッてるな）」と言われ

「ヤサイ増し」を頼んでいました。

私は二郎系初めてということで

「増し」をしないで「豚ラーメン」を食べました。

こちらは

ヤサイ増しです。

味は思っていたより濃くなく、食べやすかったです。

それと、チャーシューも堅そうに見えたけど柔らかくて美味しかったです。

これは店員さんが「ヤサイ増しは味が薄くなるから」とくれた「カラメ（こいめ）」の別皿です。

「ヤサイ増し」だと味が少し薄くなってしまうようです。

食べ終わった兄と兄嫁は、お腹がパンパンになりながら、かなり満足している様子でした。

ちなみに平日の第四水曜日限定で

「塩ラーメン」「塩大ラーメン」があるようです。

（そちらの方も食べてみたいです）

今度行くときは、私もヤサイ増しにして、カラメを入れて食べてみようと思います。

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